方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉

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“看到案台上剩下的那一小碟煮方便面,第一反应是用剩下的菠萝来炒个面。转念之间就改了主意。炒面多少还是有点麻烦,来个菠萝方便面沙拉可好?拌沙拉,总是喜欢五彩缤纷,配料丰富。翻翻捡捡,也算是有那么几样。正好还剩下一小块即食烤后腿肉,可以让这道沙拉不那么素。为了配合面条的形状,把所有需要切的食材都切成条/丝/片。煮好的方便面放上一段时间就会结团,把它倒进沸水锅里重新拨散。最后再用沙拉汁拌和在一起。看起来也是蛮清爽的样子。。。。”

食材明细

主料

方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤

  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:1
    1
    用料:菠萝80克,即食烤后腿肉40克,煮方便面60克,豌豆20克,西芹1片,沙拉汁15克,清水适量。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:2
    2
    西芹洗净,斜切成片。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:3
    3
    菠萝肉切成细长条,备用。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:4
    4
    即食烤后腿肉切成细丝,备用。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量清水,大火煮沸。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:6
    6
    倒入豌豆,焯熟。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:7
    7
    再放入煮好结块的方便面,快速拨散。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:8
    8
    迅速捞出,倒入网筛中,控干水分,晾凉。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:9
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    再将所有处理好的食材倒入大碗。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:10
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    加入沙拉汁。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:11
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    用筷子翻拌,使各食材混合,并均匀地裹上一层沙拉汁。
  • 方便面的花式吃法:菠萝烤肉方便面沙拉的做法步骤:12
    12
    盛入盘中,即可食用。
  • 即食烤后腿肉可以用火腿肠等其他肉类代替。各食材用量与比例可以根据自己喜好任意调整。若是未煮的方便面,需煮透后再用。 -使用的厨具:煮锅
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