茄汁排条

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““酸酸甜甜很开胃，读书时期食堂火爆菜品之一” ”

食材明细

主料
辅料

茄汁排条的做法步骤

  • 茄汁排条的做法步骤：1
    1
    瘦肉洗净切成约3公分左右的长条
  • 茄汁排条的做法步骤：2
    2
    切好的肉条加入调味品腌制入味敲入鸡蛋外加生粉拌匀备用
  • 茄汁排条的做法步骤：3
    3
    把腌制好的排条过油炸一下
  • 茄汁排条的做法步骤：4
    4
    炸熟的排条捞起备用
  • 茄汁排条的做法步骤：5
    5
    炒锅倒入适量的番茄沙司加白糖调制好自己喜欢的酱汁
  • 茄汁排条的做法步骤：6
    6
    将排条倒入锅内翻炒至酱汁均匀的裹住即可
  • 茄汁排条的做法步骤：7
    7
    成品装盘
    • 使用的厨具：炒锅
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