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食材明细
杨枝甘露的做法步骤
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1所需材料。
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上锅入适量水烧开,加入西米中火煮10分钟后关火,盖住焖10至15分钟。3
焖15分钟后的西米倒掉用冷水冲掉粘液,加入适量水再放上锅煮5分钟左右关火,盖住焖至西米透明没有白点。4
焖好的西米成这个样子就可以了,滤掉水分用冷水泡着备用。5
芒果切块去皮取肉,先预留出少许芒果粒。6
其余的加入白糖一起放入搅拌机打碎成芒果泥。(不喜欢吃糖的也可不下)7
打好的芒果泥加入椰浆搅拌均匀。8
取玻璃器皿装入芒果泥。9
西柚去皮取肉。10
将芒果泥加入事先泡好的西米拌均。11
最后再放入芒果粒和适量西柚即可。
使用的厨具:搅拌机
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饮品