奥尔良烤翅

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/05/15/2019051515578824782661846401.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“上次做奥尔良烤翅,表面刷蜂蜜水,孩子说甜不爱吃。这次表面刷的腌料,他又说皮不脆,分明就很好吃。我看他就是想吃那家烧烤店的,于是各种借口。”

食材明细

主料

奥尔良烤翅的做法步骤

  • 奥尔良烤翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗干净
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:2
    2
    用锥子或牙签在鸡翅两面多扎些小洞,便于腌制时入味
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:3
    3
    奥尔良烤肉料
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:4
    4
    按比例称取烤肉料,水
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:5
    5
    混合均匀
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:6
    6
    放入鸡翅,下手给鸡翅做按摩,我按摩了大约五分钟
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:7
    7
    鸡翅和腌肉汁一起倒入保鲜袋,为防止串味再套个袋子,入冰箱冷藏腌制过夜,中间可以拿出来翻动几次,使其腌制更均匀
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:8
    8
    烤盘铺油纸,放上腌制好的鸡翅,入预热好的200度烤箱中层上下火,烤10分钟左右
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:9
    9
    取出,表面刷一层腌料,再入烤箱烤10分钟左右
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:10
    10
    分钟后取出,把鸡翅翻面,再刷一层腌料汁,再烤10分钟左右即可。全程烤25-30分钟
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:11
    11
    鸡翅腌制的十分入味,很好吃,可孩子嫌皮不够焦脆,熊孩子难伺候。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烧烤  

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