番茄酱拌芦笋

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“这是一道凉拌菜,简单营养。番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和维生素C,芦笋中含有非常丰富的叶酸,有益于心脏,是天然的抗氧化剂。适合懒人。”

食材明细

主料
辅料

番茄酱拌芦笋的做法步骤

  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:1
    1
    芦笋10根,大蒜5瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,糖醋适量。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:2
    2
    芦笋掰掉老根。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:3
    3
    中间切一刀。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:4
    4
    泡洗干净。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:5
    5
    焯水1分钟。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:6
    6
    捞出立即过凉。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:7
    7
    大蒜切碎。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:8
    8
    平底锅加热加点油炒香蒜末。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:9
    9
    加1勺番茄酱翻炒。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:10
    10
    再加一勺蚝油和适量的糖醋,快速翻炒均匀关火。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:11
    11
    摆盘。
  • 番茄酱拌芦笋的做法步骤:12
    12
    把汁浇在上边。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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