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食材明细
蒸茄子的做法步骤
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1茄子洗净，切块（切成：一头连着，另一头切细一点的）。
2
放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入蒸熟（约15-20分钟即可）
3
西红柿切块，切好葱花。
4
热锅放油，放西红柿炒制。
5
放葱花，加清水煮开，倒入生抽、白糖、一点点盐和几滴香油拌匀。
6
煮好的番茄酱。
7
将蒸熟的取出（倒掉蒸出的汤汁），将番茄酱浇到蒸好的茄子上~
一定要滗干净茄子蒸出的汤汁。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
