泡菜锅---让身体温暖起来

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2011/12/10/201112102114123.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这几天又降温了,最低快零下20℃了。寒风真的是无孔不入,无论你穿多少,它总是能透过衣服钻进来。你越瑟缩、越颤抖,它就越肆无忌惮。来碗泡菜锅,让你的身体温暖起来,寒冷,我不怕!”

食材明细

主料
辅料
配料

泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤

  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:2
    2
    五花肉和姜切片;锅烧热,放少许油,加入姜片;转小火,放入五花肉,用筷子摆好,煎至两面金黄(五花肉一定要煎出一些油才香哦) 。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:3
    3
    豆腐、洋葱、西葫芦切片,辣白菜切段;倒入切好的洋葱爆香。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:4
    4
    加入一勺韩国辣酱爆香。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:5
    5
    加入切好的辣白菜翻炒约1分钟。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:6
    6
    倒入适量的水,烧开后放入切好的西葫芦片、豆腐和金针菇、香菇;汤再次烧开后盖上锅盖中小火焖1-2分钟。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:7
    7
    加适量的盐、鸡精调味,倒入蒜末和葱花即可。
  • 泡菜锅---让身体温暖起来的做法步骤:8
    8
    暖暖的,来一碗吧~~
  • 五花肉煎出的油可以倒掉一些,如果油太多了,就会感觉油腻;但是一点油都没有也不香。所以,适量很重要,这个“量”要自己来掌握。 -使用的厨具:平底锅
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