黑凉粉

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“黑凉粉,客家人叫仙人粄,夏天解暑降压的冰凉食品,古老传承至今。”

食材明细

主料。
辅料

黑凉粉的做法步骤

  • 黑凉粉的做法步骤:1
    1
    买来的黑凉粉。
  • 黑凉粉的做法步骤:2
    2
    把550克水分一部分搅拌杯里并把黄原胶和魔芋胶称好倒入,另一部分水倒入不沾锅里加入盐和买来的黑凉粉。
  • 黑凉粉的做法步骤:3
    3
    把搅拌后的胶也倒入锅里搅匀。
  • 黑凉粉的做法步骤:4
    4
    开中火煮开后转小火,继续边搅边煮3分钟后倒入盆中。
  • 黑凉粉的做法步骤:5
    5
    自然冷却,也可以入冰箱冷藏。
  • 黑凉粉的做法步骤:6
    6
    切成小块加入蜂蜜便可食用,入冰箱冰整后,口感更爽。
  • 所属分类: 懒人食谱  

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