砵仔糕

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  1

  取100g砵仔糕粉，加入30g糖。

2

加入150ml的水搅拌。

3

搅匀过后，静置30分钟。

4

把粉浆倒入砵仔碗中，加入枸杞跟珍珠，放入已经沸腾的蒸锅里，大火蒸20分钟。

5

枸杞是提前一个小时泡发好的，珍珠是提前煮好的。可自由加入自己喜欢的口味跟食材，枸杞跟珍珠只是个人喜好。

6

出锅。