蟹黄锅巴

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  两咸鸭蛋和一块米锅巴。

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把锅巴掰成小块待用。

3

咸鸭蛋去掉蛋白。

4

锅里给少许油，用锅铲把咸蛋黄压碎。

5

转小火不停的翻炒（如图所示）

6

倒入锅巴。

7

快速的翻炒均匀（让锅巴上裹上一层蛋黄）

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出锅装盘。

9

成品欣赏。

10

成品欣赏。