““鲜肉大馄饨” ”
食材明细
鲜肉大馄饨的做法步骤
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1将鸡胸肉和姜片一起剁成肉泥,蔬菜切小丁。
2
锅中加适量食用油烧热,将蔬菜丁放入锅中,立即关火搅拌均匀3
将锅中的蔬菜丁放凉,加入鸡肉,放入适量的盐,生抽,耗油搅拌均匀即可4
取馄饨皮,放入图中量肉馅儿,大概在馄饨皮1/3处5
从下侧翻上去盖住肉馅儿6
再次向上翻,叠在一起7
将馄饨翻面8
对折,将馄饨皮上下叠压在一起9
齐活儿~
我这种包馄饨的方法放馅儿放的较多,网上还有很多种包法儿,可以根据自己的喜好包成各种形状。 -使用的厨具:煮锅