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食材明细
花生辣椒酱的做法步骤
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1鲜红椒和姜洗净晾干
2
花生过油捣碎,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用3
红椒剁碎4
姜剁碎备用5
炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点6
放入红椒碎炒香7
加入花生碎,熟芝麻,干黄酱和老干妈炒匀8
放入白酒,糖小火翻炒均匀9
蒸发多余的水分,加盐调味,注意不能糊锅哦,10
下饭神器完美呈现11
成品图。
小火慢炒,注意不能糊锅哦!加白酒增香呢!祝大家节日快乐! -使用的厨具:炒锅