““年越来越近、熬点猪油来做汤圆馅、酥饼、平时吃汤、吃面都用的上、炒菜也可以啊、这个天的猪油超贵、30一斤、称了一块、80块钱、呵呵?” ”
食材明细
猪油的做法步骤
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1猪油冼净、选又厚又白无异味的、像棉花那样就是好油。
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切成大块。
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下锅熬、中火。
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前面没出油时翻勤点、怕糊锅。
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后面油越来越多、慢慢熬。
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熬至油渣变干黄、就可以了、关火、凉一会、我用来炒油渣白菜就稍微没有那么干。
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温热舀入瓦罐中。
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这天儿冷、不一会儿就冻了、好白好纯、真漂亮。
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赶紧收藏做吧。
使用的厨具：煮锅
