金桔酱

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/11/28/2017112815118443971059373999.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“金桔酱止咳润肺化痰,适合秋冬季节食用,适合各类人群,尤其是老人和小孩,可以冲水喝,也可以当零食直接食用”

食材明细

金桔酱的做法步骤

  • 金桔酱的做法步骤:1
    1
    金桔用温水+盐,泡洗半个小时
  • 金桔酱的做法步骤:2
    2
    金桔切片放入平底锅中,用白糖腌制一个小时(籽要留着)
  • 金桔酱的做法步骤:3
    3
    腌制一小时后,金桔会出水分
  • 金桔酱的做法步骤:4
    4
    小火熬制
  • 金桔酱的做法步骤:5
    5
    不停的搅拌
  • 金桔酱的做法步骤:6
    6
    准备一杯蜂蜜水,熬制过程中如果太干加适量蜂蜜水
  • 金桔酱的做法步骤:7
    7
    熬制粘稠,果胶都出来了,关火装瓶
  • 金桔中的籽有药性,具有止咳化痰的功效,不要挖掉。 -使用的厨具:平底锅
    所属分类: 家常菜   自制酱料   冬季食谱  

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