““山药红豆糕,是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜,红豆润肤祛斑,作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。只是看你一眼,我就化了.....洁白细腻的山药,有种雪莲花的赶脚......无需咬,舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动,只看一眼就化了……??” ”
食材明细
玫瑰?山药红豆糕的做法步骤
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1准备好食材
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红豆清洗干净提前泡一个晚上,山药切成小圆片3
红豆加适量的水放入电高压锅内4
上面放入山药片,电高压锅压20分钟(红豆和山药同时就熟了)5
熟的山药6
压成细腻的泥(无颗粒感)7
熟的红豆趁热加入糖(不用煮得太烂,有颗粒感更好吃)8
用微波炉叮2分钟,收干部分水分9
准备好山药泥和红豆泥10
分别分成各8个均匀的小剂子11
山药泥用保鲜膜包好擀成大薄片,包入豆沙馅12
团成圆球型13
放入月饼模中,用月饼模具压出花型14
依次做完15
洒上玫瑰花碎16
美美哒,可以吃了^ω^17
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使用的厨具:电压力锅