““芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。吃芋头秋季正当时。” ”
食材明细
芋头糕的做法步骤
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1芋头削皮切成小丁，备三象牌水磨粘米粉，澄粉
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热锅放少许油，把芋头丁下去炒香
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炒至如图
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(蛋糕模具)今天做的量少所以用此模具，刷点油方便脱模
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放适量的粘米粉，澄粉与芋头丁拌成糊，倒入模具，撒点黑白芝麻
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放入锅中，中火蒸20分钟，(时间需看食物的量)
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时间到，用牙签插一下如果不粘粉就熟了，如果粘就继续蒸
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热食也可，放凉切件香煎更美味
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成品图。好好吃的哦
今天做素的，也可添加肉，虾米，香菇与芋头炒香之后蒸，又是另一番滋味 -使用的厨具：煮锅
所属分类：
糕点
