““秋冬季的早上,各种粥啊,蒸包啊,开始热气腾腾的出现在餐桌上了,小咸菜的存在感瞬间提升!” ”
食材明细
黄瓜小咸菜的做法步骤
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1黄瓜洗净,用厨房纸吸干水分,备用
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根据自己的需求,把黄瓜切段,蒜瓣去皮备用3
黄瓜切条,每段切六等分,把黄瓜心去掉。蒜瓣切片。4
切好的黄瓜段放入无水无油的容器内,撒盐腌制10分钟。5
腌制中间要颠几次,让盐充分腌制。6
腌制后,倒掉腌出的水,用厨房纸吸走多余的水。放入糖,蒜片,鲜辣椒段,味极鲜。7
搅拌均匀。8
盖上保鲜膜放入冰箱,明早就可以装盘实用了。也可以放到保鲜盒里,放冰箱存储。9
成品装盘!10
可以搭配任何早餐!