““美味有时仅仅是家的味道！” ”
食材明细
莲藕肉圆的做法步骤
-
1莲藕一节，鲜肉200G，大葱40G,生姜20G，鸡蛋一只备用。
2
莲藕洗净，去皮。
3
剁成末。
4
大葱，生姜切末。
5
精肉，剁碎。
6
倒入大碗内。
7
加入淀粉，五香粉，盐，酱油。
8
加入鸡蛋。
9
搅拌成糊。
10
用勺子把肉糊滚圆。
11
油锅烧热，下入肉圆。
12
中小火，慢炸。
13
炸成金黄色。
14
捞出即可。
小肉圆不要做太大，小火慢炸，容易熟。 -使用的厨具：平底锅
