南瓜麦片可丽饼

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  将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐放入容器内稍微搅拌一下，不要有干粉就行。

2

盖上保鲜膜冷藏3小时。

3

贝贝南瓜切块，挖去籽。

4

高压锅或者蒸锅隔水放入南瓜。

5

开大火将南瓜蒸熟。

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用筷子插一下可以轻松插透就是好了。

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用筷子插一下可以轻松插透就是好了。

8

关火，放在aca电陶炉保温。

9

将冷藏的面糊取出，过筛三次，这样面糊就很细腻没有疙瘩了。

10

倒入刚才融化的黄油还有植物油搅拌均匀。

11

准备一个18cm的平底锅，不需要放油，一定要选不粘锅，先把锅热一下有点温度，倒入一勺面糊，马上面糊就会凝固了，马上打圈，这样饼皮会更薄。

12

放在aca电陶炉上面继续加热，表面看到有微微膨胀，有一些气泡就是好了，电陶炉我一直开2档，小火加热，煤气炉一定要小火不然很容易糊。

13

边缘用硅胶铲刮一下直接倒扣，可丽饼就会从不粘锅里掉出来。

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把可丽饼铺好，放一勺南瓜泥。

15

将饼这样折叠起来。

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最后撒上麦片，还有香草装饰即可。