““用南瓜泥做个圣诞树,有没有土豪的感觉???” ”
食材明细
南瓜圣诞树的做法步骤
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1将主料中的全部材料加入厨师机中,和成柔软能拉出大片。
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加入20g黄油揉至完全阶段。3
盖上保鲜膜,放温暖处省至1.5倍大小。4
将面团按压排气后,分成60、50、40、30、20g。剩的面团平均分成4个,我计划做成花朵汉堡。白色面团和红色面团是上次剩的面团,这次把红色面团做成小星星、小拐杖。5
将面片擀成同样厚度的大小不同的圆片。6
用刮片均分成6等份,注意:用刀切!千万不要用刮片切,刮片的切口不好。7
顶端留1公分不切断,8
如图所示,切成6个底部相连的三角形。9
两边向上提拉,将尖角朝外,接口处捏实,10
放入烤盘调整造型,做完及时盖保鲜膜,全部做完后放温暖处省发。11
醒发好后表面刷蛋液,摆上扁桃仁片。12
烤箱上下火175度,中层15分钟。烤五、六分钟后盖铝箔纸,防止表面上色。13
交叉摞起,表面撒椰蓉。14
没有烤箱也可以蒸哦。15
漂亮???。
使用的厨具:烤箱