想什么味就什么味—什锦鸡肉串

• 
  1

  原料图。

2

鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。

3

加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）

4

加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。

5

蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。

6

腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。

7

烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。

8

放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。