““牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。” ”
食材明细
香煎牛排的做法步骤
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1准备好牛肉。
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牛肉切成0.5cm左右厚的大片,用刀背拍松,切成大块。3
倒入适量的奥尔良酱料和葡萄酒。4
用手抓匀腌一个晚上。5
起锅,加黄油,下牛排煎40秒,翻面,再煎40秒,至牛排7分熟即可。6
起锅装盘。7
配上红酒,完美!
使用的厨具:炒锅
““牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。” ”