香煎牛排

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““牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。” ”

食材明细

主料

香煎牛排的做法步骤

  • 香煎牛排的做法步骤：1
    1
    准备好牛肉。
  • 香煎牛排的做法步骤：2
    2
    牛肉切成0.5cm左右厚的大片，用刀背拍松，切成大块。
  • 香煎牛排的做法步骤：3
    3
    倒入适量的奥尔良酱料和葡萄酒。
  • 香煎牛排的做法步骤：4
    4
    用手抓匀腌一个晚上。
  • 香煎牛排的做法步骤：5
    5
    起锅，加黄油，下牛排煎40秒，翻面，再煎40秒，至牛排7分熟即可。
  • 香煎牛排的做法步骤：6
    6
    起锅装盘。
  • 香煎牛排的做法步骤：7
    7
    配上红酒，完美！
    • 使用的厨具：炒锅
    所属分类： 高档   西餐  

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