蒜苔炒榆钱

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  1

  榆钱适量，淘洗干净。

2

倒入适量食用油，拌匀，适量面粉，均匀裏上一层面粉。

3

水开，上屉大火蒸5，6分钟。蒸好的榆钱不变色，仍旧绿绿的。

4

倒入容器中，撒上适量盐，簸匀。松散不粘。

5

小米椒，蒜苔切小粒。

6

锅内适量油烧热，蒜，花椒，干红辣椒炒香。

7

蒜苔倒入，翻炒出香味儿。

8

蒸好的榆钱倒入。

9

翻炒均匀即可。

10

成品。

11

成品。