盘饰——樱桃萝卜小蘑菇

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“去年做了一次樱桃萝卜,结果还有创意没做完,我就买不到樱桃萝卜了,前几天在路边又看见了,赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰,因为小萝卜腌了会掉色,所以小蘑菇不适合腌,就做个盘饰吧,很可爱哦。”

食材明细

主料

盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤

  • 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤:1
    1
    将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤:2
    2
    在长叶子的那头切一个井字,只能切到步骤一划得线那里也就是一半的地方。
  • 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤:3
    3
    将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤:4
    4
    将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤:5
    5
    反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮即可。
  • 盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤:6
    6
    蘑菇旁边装饰些菜叶即可。
  • 所属分类: 技巧类   素食  

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