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烤菜
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食材明细
主料
金针菇
适量
辣椒
3个
辅料
培根
3片
茄子
1个
各种蔬菜
适量
调料
蒜末
1勺
白芝麻
1勺
辣椒面
1勺
生抽
3勺
老抽
1勺
料酒
3勺
胡椒粉
1勺
孜然粉
1勺
盐
少许
蒜香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
烤菜的做法步骤
1
辣椒切去根部。
2
金针菇去根部洗净,拿一缕金针菇塞进辣椒里面。
3
烤肠两侧剪几个开口。
4
把所有爱吃的菜都放铺好锡纸的烤盘上。
5
辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗里。
6
在倒入滚开的热油,搅拌均匀。
7
再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀。
8
将调好的料汁涂在菜上,烤箱180度,25分钟。
9
配上一碗米饭,开吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烧烤
家常菜
烤箱菜
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