““我人生的第一份工作就是做在可丽饼,这是法国街头最常见的美味,简单却将甜品的精华发挥到了极致。” ”
食材明细
专业可丽饼教程的做法步骤
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1把鸡蛋打在盆里。
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加入白糖。3
用电动搅拌器打匀。4
加入牛奶,打匀。5
加入面粉。6
打匀。7
把黄油放入微波炉里打3分钟,至全部融化。8
加入黄油,打匀。9
舀一勺放在可丽饼机上,抹平。10
至表面液体凝固,用竹片放入饼底略中间的位置。11
将饼翻面。12
略烤,即可。
1.配方是我们做一份面糊的量,家庭做的话,可以按比例缩减。2.在饼上加入自己喜欢的配料,这个是甜的可丽饼,法国人喜欢加入糖、果酱、nutella(榛子巧克力酱)等。3.可丽饼要做到薄而不脆,但是我喜欢脆的,嘿嘿。