蒜苔炒腊肠

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食材明细

主料
调料

蒜苔炒腊肠的做法步骤

  • 蒜苔炒腊肠的做法步骤:1
    1
    腊肠切片。
  • 蒜苔炒腊肠的做法步骤:2
    2
    蒜苔切成约4cm的段。
  • 蒜苔炒腊肠的做法步骤:3
    3
    锅加底油,将腊肠放入锅中煎熟,盛出备用。
  • 蒜苔炒腊肠的做法步骤:4
    4
    将蒜苔放入锅中大火翻炒至断生,调入少许盐和鸡精。
  • 蒜苔炒腊肠的做法步骤:5
    5
    最后加腊肠翻炒几下。
  • 蒜苔炒腊肠的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 1、腊肠最好提前下锅煎熟,这样可以去除大部分的油脂,减少油腻口感。2、腊肠本身含有咸味,蒜苔下锅后先加盐提味,避免最后放盐这样炒出来的腊肠太咸。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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