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牛肉咖喱炖土豆
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食材明细
主料
土豆
二个
熟牛肉
适量
辅料
咖喱
二块
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
老抽
适量
葱花
适量
五香粉
适量
咖喱
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牛肉咖喱炖土豆的做法步骤
1
土豆改刀切成小块。
2
锅中热油加葱花爆香下土豆煎。
3
二面煎至金黄色加适量老抽提色。
4
咖喱放二块,喜欢味道浓浓的。
5
把提前卤好的牛肉下入在加二块咖喱块。
6
加适量清水大火烧开,小火慢炖10多分钟加盐和五香粉调味。
7
汤汁浓稠时加入蒜末。
8
翻拌均匀就可以出锅喽。
9
家常做法仅供参考。
10
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
泰国菜
印度菜
东南亚
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