香辣鸭锁骨

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  食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）、姜片、蒜（已拍）、干辣椒、冰糖。

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起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。

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接着，搁入姜片、蒜和干辣椒，加适量的料酒。

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加适量的酱油。

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加适量的蚝油。

6

加适量的盐。

7

加入冰糖。

8

加适量的清水。

9

调味烧煮开。

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然后，烧煮至汤汁浓稠即成。