微波炉版 草莓大福

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  准备材料

2

草莓用淡盐水泡20分钟

3

准备一只干净无水的可放微波炉的容器

4

往容器中倒入糯米粉、白砂糖和少量橄榄油，边加温水边搅拌成糊状

5

面糊醒20分钟

6

放入微波炉高火叮两分钟后取出搅拌均匀

7

再放入微波炉叮两分钟，取出搅匀后再放入微波炉叮3分钟，冷却

8

准备熟淀粉，即将小麦淀粉放入微波炉叮一分钟就成了熟淀粉

9

将草莓外表上的水吸干，裹上一 层红豆沙

10

手上粘熟淀粉，取一团40克左右的熟糯米团，压扁包入裹了豆沙的草莓，完工