红豆花生紫薯粽

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“红豆花生紫薯粽。”

食材明细

主料
辅料

红豆花生紫薯粽的做法步骤

  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:1
    1
    准备工作(棉线团)。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:2
    2
    端午节新摘的粽叶,放冰箱冷冻,用时拿出来,放水里浸泡,自动恢复原来的绿色。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:3
    3
    花生米和红豆洗净,浸泡三四个小时。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:4
    4
    紫薯切粒。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:5
    5
    糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:6
    6
    红豆花生拌匀,紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:7
    7
    把粽叶整理好一个漏斗形状,中间放一个筷子,用勺子舀适量原料倒入。用筷子轻轻来回按压?使粽子包的更紧实。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:8
    8
    包好的样子!
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:9
    9
    将粽子放入高压锅内。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:10
    10
    加入没过粽子的水。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:11
    11
    按煮豆/蹄筋键,开始煮至高压锅自动卸压。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:12
    12
    煮好的样子。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:13
    13
    用筷子把粽子一个个捡出来,放凉晾干水分。(待冷却可以放入冷藏室,或者冷冻室保鲜)
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:14
    14
    出炉的粽子。
  • 红豆花生紫薯粽的做法步骤:15
    15
    好香啊!
  • 使用的厨具:高压锅
    所属分类: 小吃   端午节  

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