青椒蒜蓉蒸生蚝

• 
  1

  鲜活生蚝1kg。

2

洗净。

3

去掉半斤壳（有些生蚝肉我剥下来放同一个壳里了）。

4

每一个里都滴上柠檬汁去腥。

5

青椒、蒜头，小葱洗净。

6

切碎后放入容器里加入料酒、鸡精、生抽、胡椒碎。

7

拌匀。

8

铺到生蚝上。

9

淋上椰子油，放上小葱段，在一旁腌制10分钟。

10

上蒸锅蒸12分钟左右，去掉葱段。

11

再放入青葱和小蕃茄点缀装饰即可。