香煎土豆饼丨不用加一滴水，解馋又好吃隔壁家小孩都馋哭了

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  准备好所需要的食材。

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土豆洗净去皮，切片。蒸锅中加水，将切好的土豆上锅蒸八分钟左右。接着将蒸好的土豆拿出，然后捣成泥状。将胡萝卜洗净去皮，切成小丁，火腿肠去皮，切成小丁，小葱洗净切碎。

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把将切好的火腿丁，胡萝卜丁和小葱倒入捣好的土豆泥中，并且加入少量的盐，五香粉，胡椒粉和面粉，抓拌均匀，并且揉成面团。

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拧下一小块面团，接着用手慢慢搓成球，然后再按成饼状。这里建议大家打湿双手再拧，这样不易粘手。

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平底锅倒油，油热后，将捏好的土豆饼下锅中小火煎到两面金黄就可以出锅了。