香烤猪蹄

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“喜欢大猪蹄子,红烧、酱制,煲汤都好吃。这次用e厨艺万家香腌料腌制后烤制,更是美味呢。”

食材明细

主料
调料

香烤猪蹄的做法步骤

  • 香烤猪蹄的做法步骤:1
    1
    洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:2
    2
    容器中加万家香腌料。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:3
    3
    加适量水搅拌均匀。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:4
    4
    放入猪蹄均匀沾上腌制料汁腌制。腌制12小时以上。料汁与食材持平为佳,方便入味腌制期间适时翻动猪蹄以保证入味均匀。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:5
    5
    腌制好的猪蹄连同料汁一并放入电压力锅内胆,加葱姜、大料。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:6
    6
    将内胆放入压力锅通电,焖饭档焖制。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:7
    7
    焖制好的猪蹄放在铺有锡纸的烤盘上入烤箱烤制15分钟,其间取出刷上料汁继续烤制。
  • 香烤猪蹄的做法步骤:8
    8
    烤熟即可享用。
  • 1、腌制猪蹄的调料依据个人口味添加。2、可以不焖制,直接烤制,烤制时间要长些,以食材熟为标准。-使用的厨具:烤箱、煮锅
    所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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