秘制孜然葱香烤羊排

• 
  1

  准备食材：羊排，灯笼椒，洋葱，葱，姜。

2

羊排提前泡20分钟血水。

3

剔骨刀从肋骨中间分割成厚度均匀的羊排。

4

取一个大点的容器，葱姜切片，洋葱切丝，灯笼椒切块。加入所有调味品。

5

给羊肉来个充分的按摩。时间建议5分钟以上，盖保鲜膜静置20分钟。

6

再抓几分钟放到容器里盖保鲜膜冷藏几个小时，隔夜更好。

7

烤箱预热180℃。用锡纸折起来码入羊排。盖一层锡纸。

8

烤箱180℃烤20分钟取出去掉上面的保鲜膜，刷一层油，撒上一层孜然粉和辣椒面。

9

烤箱200℃烤15分钟翻另一面同样刷油，撒孜然辣椒面，放几朵西蓝花烤15分钟即可。

10

香喷喷的烤羊排看着口水直流了?。