橙味西米冻

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  1

  原料备用。

2

西米，加入足量的水煮。

3

煮至芯只有一个很小的白点。

4

关火焖十分钟，捞出。过凉开水，防止粘连。

5

西米放入模具内。

6

吉利丁片，放入凉开水中。

7

泡软后捞出。

8

橙汁放入微波炉中，30秒后拿出。加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，加入适量的糖。

9

搅拌均匀的橙汁倒入模具内。

10

冷藏四个小时以上即可。