红糖马拉糕

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  1

  酵母4克，木薯粉200克，面粉200克混合。

2

红糖水准备好，100克红糖配400毫升热水冲泡，拌均匀，等待温度适中。

3

将红糖水倒入粉类中。

4

拌均匀。

5

发酵35分钟至两倍大。

6

加入3克泡打粉。

7

克玉米油搅拌均匀，发酵至两倍大。

8

模具刷一层玉米油，倒入面糊。

9

入锅大火烧开转中火蒸35分钟。

10

冷切切块。

11

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