红糖发糕

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  1

  容器中放入红糖，倒入温水，搅拌匀。使用之前最好过筛一下。

2

将低筋面粉和泡打粉筛入另一容器中。

3

倒入红糖水，搅拌成面糊。

4

把面糊装入烘焙纸杯中，撒上些白芝麻。如果没有纸杯，也可选用其他小碗，但蒸的时间要加长，另外还要在碗内涂一层油，易脱模。

5

开水上锅，大火，蒸20分钟，关火，焖三分钟出锅。