““香、酥、焦、嫩、咬一口，回味无穷。” ”
食材明细
麻酱烧饼的做法步骤
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1面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
2
揉成光滑面团。
3
一勺芝麻酱，加一勺油，再加少许盐，拌匀即可。
4
擀成方形薄片。
5
涮上麻酱。
6
撒上干面，防粘层多。
7
从一端卷起来。
8
分成大小均匀的剂子。
9
两端捏紧。
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白芝麻备用。
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饼的一面粘上芝麻。
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再擀成长方形的薄饼。
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平底锅烧热放入饼胚。
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翻面。
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小火，烙至两面金黄色即可。
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成品图。
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香焦酥脆，软嫩可口。
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分层明显。
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夹肉夹菜过瘾！香！
使用的厨具：平底锅
