糖醋樱桃萝卜

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/03/30/2012033014373974786264.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。”

食材明细

主料
辅料

糖醋樱桃萝卜的做法步骤

  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:1
    1
    樱桃小萝卜。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:2
    2
    将小萝卜摘下来,清洗干净。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:3
    3
    将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:4
    4
    在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤3划得线那里也就是一半的地方。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:5
    5
    将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:6
    6
    将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:7
    7
    反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:8
    8
    剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。
  • 一定要在长叶子的那头切“井”字,未来的及告诉这爷俩,小蘑菇的品相就差一点。
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