辣炒鸡腿

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  鸡腿处理干净，切块放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟。

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锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

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放入鸡腿煸炒。

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放入一勺料酒。

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放入一勺生抽，一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水焖煮。

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放入青椒翻炒。

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放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

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成品图。