猪脚姜

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  1

  姜去皮，用刀拍扁。有材料的最好用黄姜。

2

倒入砂锅，炒干，放入碗中。

3

猪脚焯水，煮至沸腾后捞出，放入砂锅炒干水份。

4

倒入一瓶甜醋，大火煮沸，转小火。

5

鸡蛋煮熟后脱皮，放入砂锅一起小火煮2小时。

6

完成了！