零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)

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“特别易上手,可以说零基础,虽说简单,但是味道很棒,比面包店的好吃,奶香浓郁,醇厚的芝士风味,喜欢奶酪的朋友不要错过”

食材明细

主料
辅料

零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤

  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:1
    1
    准备材料,奶油奶酪100克,白糖25克,蛋黄1个,吐司3片。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:2
    2
    奶油奶酪隔水加温,搅拌顺滑。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄,白糖朝着一个方向搅拌。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:4
    4
    如图,混合均匀就可以,然后放入冰箱冷藏一会再用,奶酪变稠以后比较好抹吐司面。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:5
    5
    烤盘铺油纸,把奶酪涂抹上去,可以抹厚一点。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,下火120℃,上火190℃,烤15-18 分钟。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:7
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    烘烤时间以奶酪表面上色情况为主。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:8
    8
    凉了以后面包袋密封保存2-3天。
  • 零基础❗️奶油芝士吐司片?(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:9
    9
    奶酪醇厚浓郁,非常不错的小甜点。
  • 1.吐司片如果小,就抹4-5片。2.奶油奶酪本身带一点酸味,喜欢甜可多加白糖。3.吐司片是熟的,烤的时候下火低温,上火高温快速表面上色即可,时间控制在15-18分钟,烤时间长了吐司片变硬变焦,影响口感。4.蛋黄大一点的放一个,小的两个。 -使用的厨具:烤箱
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