香煎牛排

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  牛排清洗一下用厨房纸吸干，牛排用肉锤敲打一下，撒入适量盐，胡椒粉，少许油腌制十分钟。

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洋葱切丝备用。

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电饼铛加热刷油，下牛排高火煎一分钟。

4

煎至微黄翻面再煎一分钟。

5

洋葱放入，加入少许盐用筷子翻炒均匀即可（牛排根据个人喜好煎至，本人喜欢全熟的）。

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盛出摆盘开吃。

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成品图。