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南瓜玛芬
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食材明细
主料
黄油
50克
细砂糖
60克
鸡蛋
1个
牛奶
30克
南瓜泥
30克
低筋面粉
100克
盐
1克
泡打粉
3克
圣女果干
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
南瓜玛芬的做法步骤
1
黄油加入细砂糖打发
2
分两次加入蛋液,打至和黄油完全融合,体积膨大,呈蓬松状
3
加入牛奶,南瓜泥,圣女果干,这时不要搅拌
4
再加入过筛后的低粉、盐、泡打粉,用刮刀切拌均匀
5
将面糊装入裱花袋,挤入杯中五分满(表面可撒圣女果干装饰)
6
烤箱预热185度,倒数第二层,35分钟
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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