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食材明细
法式紫薯浓汤的做法步骤
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1把蔬菜洗净,切成小块
2
炒锅放到火上,少量油爆香大蒜、姜片与洋葱3
倒入所在蔬菜,把这些料炒软4
少量清水或高汤与牛奶一起加入,漫过材料,小火慢慢煮5
所有材料软烂后关火,煮好的汤凉凉,然后倒进搅拌机,将食物打碎6
打过的浓汤再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调味7
选好器具,盛入浓汤,用奶油、芝麻点缀
浓汤再倒回锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出烫到自己。点缀的材料可以是任何你喜欢的东西。 -使用的厨具:其它、煮锅