字母肉冻

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  1

  猪肉皮洗净，煮熟后切丝。

2

高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。

3

不加酱油，倒入模具中一半的量。

4

晾凉后，再加加酱油的另一半。

5

凝固后倒出，就是漂亮的字母肉冻。