创新水煮鱼

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  扁鱼从内侧切开鱼骨，务切断！

2

青红辣椒切小菱形块！

3

葱切小段！

4

姜切片！

5

蒜拍碎既可！

6

豆芽去根洗净备用！

7

干辣椒洗净备用！

8

扁鱼下锅煎，煎至八成熟！

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将葱姜蒜干辣椒下锅编炒，加适量水下煎好的鱼，加适量酱油，盐，鸡精，调味！

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加入事先编炒好过的青红辣椒，豆芽，小火煮五分钟！

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起锅装盆！完成