浓香牛肉堡

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  将原料肉洗净剁碎，家里有绞肉机的可以将其绞碎，如果想找更方便道可以直接从肉店买回绞好肉

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先将腌料和一半的冰水预混均匀，将其腌料倒入原料肉中

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再将预混料逐步加入到绞碎的瘦肉中混拌均匀，均匀入味

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准备好圆形圈以作模具，可以采用可食材料，如洋葱

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加入剩余的冰水和脂肪混拌至肉糜成均匀粘稠状

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将混好的肉泥制成厚度约为5毫米的肉饼

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准备一些薄透软炸粉，与水充分搅拌

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水不要太多，水粉不结块为好，然后涂抹到肉饼表面，挂住水粉为好

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准备一些超级炸粉，将它撒在刚涂抹水粉的肉饼上

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用手将超级炸粉按结实，将它粘在肉饼上，不至于掉落

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准备好肉饼，放在冷冻室里冷冻成型，待煎熟

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将冷冻成型的肉饼直接煎熟即可

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把煎好的肉饼搭配培根，生菜，沙拉，面包培根

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与KFC相媲美的牛肉汉堡就完成了