萝卜丸子——菜鸟级

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/05/08/2012050820184866233621.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“由于我们家有个吃货,所以我的准备材料较多哦,亲们可以适量减少哦”

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤

  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:1
    1
    红萝卜,土豆,削皮
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:2
    2
    把红萝卜,土豆削成丝
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:3
    3
    加入一勺盐巴一勺鸡精,一个鸡蛋,一些些糖(也可以不加,因为红萝卜本来就是甜的啦)
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:4
    4
    开始搅拌吧,看搅拌一会会有汁哟
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:5
    5
    加入面粉,最好是红萝卜,土豆和面粉的比例是3:1,大概就是加完面粉搅完后没有水了
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:6
    6
    这是搅完后的样子,哈哈
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:7
    7
    开始热油吧,油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。(我是和我们家吃货一起包的,增加感情又有人帮手。)对了,这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉,想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:8
    8
    油热到7分转小火,然后开始下丸子吧,丸子炸到金黄色就好咯
  • 萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤:9
    9
    当当当,成品好咯~我的量有3个盘这么多哦
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

    你可能还喜欢